เเบ่งปันสูตรทำ น้ำพริกปลาร้า หรือแจ่วปลาร้า กินกับข้าวเหนียว
หรือข้าวสวย ทานคู่กับ ผักสด ผักต้ม ไข่ต้ม ไข่เจียว หรือ ปลานึ่ง ไก่นึ่ง ก็อร่อย
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำไปเล็กน้อย แล้วนำ หอมแดง กระเทียม พริกแดงจินดา พริกชี้ฟ้าเหลือง
ลงไปคั่วให้สุกมีกลิ่นหอมพอสุกแล้วตักขึ้น และนำมะเขือเทศ ลงไปคั่วต่อ
2.นำทั้งหมดมาตำรวมกัน ปรุงรส ด้วย น้ำปลาร้า
น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ผงชูรส ตามชอบ เป็นอันเสร็จ
ใส่มะนาว แทน น้ำมะขามได้
ที่มา ครัวง่ายๆ ครัวบ้าน บ้าน
